WITTAMER　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2004年8月20日

皆様ご存知、ベルギー王室御用達のWITTAMER（ヴィタメール）、キレイな水色とピンクの配色の
お店は、ザブロン広場でもかなりインパクト大！
このザブロン広場には、たくさんのカフェ、チョコレート店がありますが、観光地から少し離れているので、
ゆったりとした時間が過ごせます。

 　　
パティスリーの外にはお菓子を　　　　　　　　　　こんなケーキもあるんです！
楽しむ人がたくさん！

お店の中は、かなり明るい雰囲気。ショーケースの前にテーブル席、そして外にもオープンテラスの席が。
どちらの席もすぐに美味しいお菓子を味わいたい人でいっぱい！　
ショーケースのケーキは、どれも可愛らしいデザインで、本当にどれも美味しそうでチョイスするのが大変！

パティスリーとカフェ

 　　
ASTRID（オレンジムース）5.5EURO

ケーキのショーケース、ケーキの説明とか表示が何も無いんです！少しだけ英語の分かる店員さんに、
なんとか説明を聞きチョイスしたのが、ＡＳＴＲＩＤ。オレンジムースの中にチョコレートが入ったもの。
ほんのり、甘さ控えめな、甘酸っぱいムースに少しだけ入っていたガナッシュ。
このチョコが味をキリリとしめています！　上品な味！

また、エスプレッソに付いていた、フランボワーズのゼリーもかなり美味。香りがとても良いんです！
濃縮された感じ。そして、添えられていたプレーンなチョコレートを食べ、WITTAMERの美味しさを確信！

チョコレート専門店のショーウインドウ「忍耐と信用」そして、チョコレートの急須にはビックリ！
ヨーロッパの日本ブームの大きさが分かります！日本には、世界で初めて2号店として認められた
ヴィタメールジャポンがあります。このショーウインドウを見れば、日本への情熱が伝わってくるはず？！

* WITTAMER（ヴィタメール）
Place du Grand Sablon,12-13,Grote Zavel-B-1000 Bruxelles.
TEL：02-512-3742
http://www.wittamer.com/
http://www.wittamer.jp