応用資源化学試験 西山 豊
１） 油脂の自動酸化機構について簡単に説明せよ。
２） 界面活性剤の特徴を示す数値として大事な物を２つ挙げ、それぞれについて簡単に説明せよ。
３） 染料の主な目的を挙げよ。
４） 下の語句について簡単に説明せよ。
（１）Wittの発色団説
（２）両面界面活性剤
（３）建染染色（バット染法）
（４）アゾ染料
（５）酸価
（６）ヨウ素価
５） テルペン系化合物について簡単に説明せよ。
６） 界面活性剤の用途を５つ挙げ、各々について界面活性剤のどのような性質を利用しているか簡単に説明せよ。
以上